歐貝拉蛋糕食譜

Sheila Linderman 於1998年出版的書籍《New French Baker》中說歐培拉是:「過去這20年間的經典,歐貝拉是為那些不怕臊地選擇巧克力奶油霜甜點而非水果甜點的人而烘製的,讓這個低矮、平坦的蛋糕比它其餘先輩都更時髦的是其形狀(通常是方形或長方形),還有不加裝飾並顯出所有層次的側面。歐貝拉蛋糕傳統上是以浸滿咖啡 ...



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